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    行業信息


    《進口食品境外生產企業注冊管理規定》政策簡析

    2021-05-19

    《進口食品境外生產企業注冊管理規定》政策簡析

    4月12日,《中華人民共和國進口食品境外生產企業注冊管理規定》(海關總署第248號令)正式發布,對現行進口注冊工作進行了優化完善。SIAL China國際食品展基于科學和風險寫成的新規定,全文三千字,言簡意賅,字字珠璣。

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    功能農業:未來高端食品的發展方向

    2021-05-19

    功能農業:未來高端食品的發展方向

    在大健康戰略背景下,我國農業也將進入新的發展時期,繼高產農業、綠色農業之后,功能農業被認為是第三個發展階段,農產品的市場結構和消費需求將發生重要變化。功能農產品讓農產品中的營養物質從“富含”變為“定向含有”,SIAL China國際食品展認為是未來高端食品的發展方向。

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    乳制品vs植物基:乳品替代品來勢洶洶!

    2021-05-19

    乳制品vs植物基:乳品替代品來勢洶洶!

    乳制品替代品的崛起似乎勢不可擋。據SIAL China國際食品展了解,到2020年,該行業的市場規模將會達到226億美元,預計到2026年將達到406億美元,年復合增長率為10.3%。其顯著增長的因素可以歸因于消費者生活方式的改變,可持續發展意識和乳糖不耐癥水平的上升。

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    無糖茶飲成為風口,行業巨頭布局!

    2021-05-19

    無糖茶飲成為風口,行業巨頭布局!

    隨著消費者對高的含糖量、高熱量的飲料的偏好度持續走低,在SIAL China國際食品展上,健康化、功能化開始成為飲料企業主打的亮點,無糖、減糖趨勢便更加明顯。當茶飲進入“無糖”時代,零卡、無糖已然成為風靡消費行業的一股熱潮。

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    食品飲料創新,推動“膠原蛋白+”產品增長

    2021-05-19

    食品飲料創新,推動“膠原蛋白+”產品增長

    現代消費者越來越注重健康及個人外貌,使得含膠原蛋白產品在市面上不斷增加,據SIAL China國際食品展了解,隨著消費者對日常食品飲料要求提高,在「顏值」經濟和養生年輕化的潮流下,膠原蛋白是其中備受矚目的原料之一。

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