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    行業信息


    不愛做飯的年輕人,養大千億級“宅食品”市場

    2021-05-16

    不愛做飯的年輕人,養大千億級“宅食品”市場

    雖然“就地過年”從物理上屏蔽了七大姑八大姨的催婚攻勢,但留守七天到底怎么吃飯卻成了廚藝趨近消失的90、95們新的難題。年輕人市場已經釋放出一個信號,方便粉面、速凍食品、自熱食品這些在2020年火過一波的“宅食品”,SIAL China國際食品展預計或將在2021年繼續大殺四方。

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    火鍋底料的發展前景

    2021-05-16

    火鍋底料的發展前景

    繼醬油界龍頭海天味業后,“二當家”廚邦最近也看上了火鍋底料市場,上市了新品。據SIAL China國際食品展了解,中炬高新旗下品牌廚邦火鍋底料有手工牛油火鍋底料、香辣濃香牛油火鍋底料、麻辣濃香牛油火鍋底料、番茄靚湯火鍋底料、菌菇鮮湯火鍋底料五款產品,目前單包產品的促銷價均在7-10元之間。

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    口服美容熱潮來襲,品牌應如何抓住機遇?

    2021-05-16

    口服美容熱潮來襲,品牌應如何抓住機遇?

    “顏值經濟”大行其道的當下,在各類化妝品、護膚品層出不窮,百花齊放時,“口服美容”再次成為炙手可熱的“養顏圣品”。據SIAL China國際食品展了解,2020年618期間,口服美容品躍居天貓最受歡迎品類TOP3。開場短短七分鐘,口服美容產品的成交額同比增長2266%。而且CBNdata和天貓國際聯合發布的《2019口服美容消費趨勢報告》表明,“口服美容”在“顏值經濟”相關品類中平均增速一騎絕塵,預計2022年我國口服美容市場高達238億元。

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    零卡糖系列持續火熱,如何促進食品行業發展?

    2021-05-16

    零卡糖系列持續火熱,如何促進食品行業發展?

    隨著零卡糖產品的興起,目前的標簽規范情況仍舊比較混亂。據SIAL China國際食品展了解,有的品牌也表達過對“0糖”、“0脂肪”、“0卡”產品市場不夠完善,將失去消費者信任的擔憂。為了讓食品品類能朝著健康化升級,食品行業可以做什么?

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    “0糖0脂0卡”,一切歸“零”后,消費者真正需要的是什么?

    2021-05-16

    “0糖0脂0卡”,一切歸“零”后,消費者真正需要的是什么?

    據SIAL China國際食品展了解,隨著營養知識逐漸普及,一部分消費者開始重視過量糖油攝入導致的健康問題。在社交平臺上,如何減糖減脂也成了熱門話題。各種“低卡食物熱量表”,被網友們大量收藏轉發。

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